식품의약품안전처(처장 오유경)는 식중독 예방을 위해 대량조리 배달급식 업체등 총 245곳에 대해7월 8일부터 26일까지 17개 지방자치단체와 함께 위생점검을 실시한 결과, 「식품위생법」을 위반한 6곳을적발하고 관할지방자치단체에 행정처분을 요청했다고 밝혔다.
주요 위반사항은 ▲자가품질검사 미실시(4곳)▲HACCP 미인증(1곳)▲시설물 무단멸실(1곳)이며, 적발된 업소에 대해서는관할 지자체에서과태료 부과등 행정처분 후 6개월 이내에 다시 점검할 계획이다.
또한, 점검 업소에서 조리한 식품등 총 56건을 수거하여 식중독균 등을 검사한 결과 모두기준·규격에 적합한 것으로 확인되었다.
점검과 함께 관련 영업자등을 대상으로 대량조리 음식의 식중독 예방 요령 및 달걀 취급 시 주의사항등 여름철 식중독 예방법에 대한 교육·홍보를실시했다.
식약처는 앞으로도 위생 취약시설등에 대한 선제적인 안전관리를 지속적으로 실시하여 식중독 등식품 안전사고를 예방하고 국민의 안전한 식생활 환경을 조성하기 위해 최선을 다할 계획이다.
[환경시사뉴스] 정달모 기자 |
